Факультет создавали специалисты с большим практическим опытом работы в предприятиях общественного питания. Цель создания школы понять уровень обслуживания и работы предприятий общественного питания в Казахстане. А также помочь пройти все трудности развития для тех, кто только начал свою деятельность в сфере ресторанного бизнеса. Факультет ресторанного бизнеса включает в себя все виды консалтинговых услуг и учебных курсов, необходимых для успешной работы ресторана. Выпускники данного факультета успешно применяют навыки и знания, приобретенные в процессе обучения, а так же эффективного трудоустраиваются. Данный курс предназначен для менеджеров и других сотрудников гостиничного бизнеса, отвечающих за качество сервиса и коммуникаций с гостями. Целью курса является изучение инструментов и технологий, повышающих качество и эффективность сервиса и коммуникации, отработка практических навыков, необходимых для создания чистоты и уюта в гостинице. Данный курс предназначен для руководителей, которые имеют свой ресторанный бизнес или только собираются его открыть. Цель курса — подготовить грамотных и умелых управляющих ресторанного бизнеса, которые смогут успешно организовать деятельность предприятия. В курсе уделяется много внимания теории и получению практических навыков по разделам:

Нужна автоматизация? Звони:

Анализ системы управления персоналом на предприятии 6. Анализ маркетинговой деятельности предприятия Введение Значение туризма для социально-экономического развития общества характеризуется следующими данными: Индустрия туризма приносит прямые доходы, при этом расходы на туризм пронизывают многие уровни экономики, создавая не только прямую, но и косвенную занятость, обеспечивая поступления в иностранной валюте и пополняя государственный бюджет. Оказывает помощь мелкому и среднему бизнесу, стимулирует развитие ремесленного и кустарного производства, расширяет потребительский рынок товаров и услуг, что способствует экономическому развитию регионов, не располагающих никакой другой торговой или промышленной базой.

Широкий выбор оборудования для оснащения ресторанов и кафе в интернет-магазине КленМаркет.ру. Покупайте надежное оборудование для .

В мировой практике ресторанный бизнес входит в пятерку наиболее подверженных банкротству. Умение быстро адаптироваться к изменениям конъюнктуры рынка делают его индикатором благополучия общества и экономики. Казахстан , общественное питание , республика Казахстан , ресторанный бизнес Цитировать публикацию: Срок публикации - от 1 месяца. Открытие ресторана — решение, основанное на предпринимательской активности и индивидуальных пристрастиях, а не профессиональном менеджменте.

Отсюда — высокая интенсивность конкуренции и низкая конкурентоспособность: Потребительский спрос не слишком велик.

Не показывать снова Для чего нужно заполнить все разделы? Особое значение имеет краткое описание фирмы, которое предоставляет пользователям возможность в общих чертах ознакомиться с деятельностью компании. Оно должно быть кратким, лаконичным, но, в то же время, содержательным и информативным.

Олжас Худайбергенов и Дармен Садвакасов разделили бизнес Компании CSI и Dasco на рынке консалтинга будут работать.

Турнир шеф-поваров Наши студенты приняли участие во 2-ом кулинарном турнире шеф-поваров. О нашем вузе года реализуется совместная казахстанско-швейцарская программа - двудипломное образование. Алматинского Технологического университета и Международного института менеджмента туризма и гостиниц - , Швейцария по подготовке кадров для отраслей: Целью программы является подготовка профессионалов, обладающих современными знаниями и практическими навыками в сфере туризма, управления ресторанным и гостиничным бизнесом, конкурентоспособных на казахстанском и зарубежном рынках труда.

При успешном освоении выпускнику программы вручаются: Директор Казахстанско-Швейцарского института туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса при АТУ Специальности 5 - Туризм Подготовка профессионалов, обладающих современными знаниями и практическими навыками в сфере туризма, управления ресторанным и гостиничным бизнесом в соответствии с европейскими стандартами, конкуретноспособных на казахстанском и зарубежном рынках труда. Возможности трудоустройства Перед выпускниками открывается мир безграничных возможностей.

Объем полученных знаний позволит выпускникам организовать собственный гостиничный бизнес. Выпускник бакалавр может продолжить обучение в магистратуре АТУ по направлению"Туризм, ресторанное дело и гостиничный бизнес".

Основные тенденции развития ресторанного бизнеса в Казахстане в докризисный и кризисный период

Меню инжиниринг, как и ранее рассмотренный анализ чеков , позволяет быстро и точно анализировать данные о продажах и получать общую картину по всему меню, а также давать рекомендации для каждой отдельной позиции. Все это позволяет увеличивать маржинальный доход заведения в последующих периодах. Авторами метода являются американские специалисты в области ресторанного консалтинга айкл Касавана и Дональд Смит. Анализ структуры меню определяет, какой вклад в прибыль заведения вносит каждая из позиций меню в зависимости от ее маржинальной прибыли и популярности.

Маржинальная прибыль Это сумма, которая позволяет оплачивать затраты на заработную плату и операционные издержки, а также получать операционную прибыль. Определяя популярность и валовую прибыль каждой позиции меню и сравнивая их со средними значениями для всей структуры меню, все позиции распределяют по четырем группам:

Компания основана в году и прочно занимает лидирующие позиции на рынке розничных продаж и ресторанного бизнеса в городе Алматы.

Трампа подозревают в коррупции и злоупотреблении властью. Одновременно конгрессмены-демократы потребовали Белый дом предоставить информацию о переговорах Трампа с Путиным, которую он якобы скрыл. Новое расследование в отношении Трампа ведет юридический комитет палаты представителей, возглавляемый демократом Джеррольдом Надлером. Трампа подозревают в злоупотреблении полномочиями, коррупции и препятствовании правосудию. В понедельник в рамках парламентского расследования запросы получили в общей сложности более 80 организаций и физических лиц.

Одновременно в понедельник главы комитетов палаты по разведке, по государственной реформе и по международным делам направили главе аппарата Белого дома идентичные запросы с требованием предоставить информацию о переговорах Трампа с президентом России. Они пояснили, что опасаются уничтожения протоколов переговоров лидеров в нарушении законодательства. Меньше недели назад в конгрессе выступил бывший юрист Трампа Майкл Коэн - его показания стали одним из поводов для начала нового разбирательства.

Пригожин, Вексельберг и Ассандж - кем заинтересовался конгресс? Свои запросы на предоставление информации и документов юридический комитет Палаты направил в Белый дом, ФБР, минюст и уволенному Трампом главе ведомства Джеффу Сешнзу. Письма от юридического комитета также отправили обоим сыновьям Трампа - Эрику и Дональду и зятю и советнику Трампа Джареду Кушнеру.

Кроме того, запросы ушли и фигурантам расследования о предполагаемом вмешательстве России в выборы в США в году - экс-главе штаба Трампа Полу Манафорту, бывшему юристу Майклу Коэну, экс-советнику штаба Джорджу Пападопулусу, бывшему советнику по национальной безопасности Майклу Флинну, а также главе Джулиану Ассанджу.

Управляющий директор (ресторан)

Максим Алексеев, ресторанный консультант: Мухтар Жиренов В чем заключаются основные недостатки нашего рынка общепита? Как ресторану пережить экономический кризис? Почему гости заведений не получают достойного обслуживания? Об этом мы решили поговорить с тренером-консультантом и опытным ресторатором из России Максимом Алексеевым.

С 20 по еля в Алматы в павильоне №9 КЦДС"Атакент" состоятся два экспо-события –"HOREX – Всё для отелей ресторанов и.

Срочно требуется посудамойщицы, уборщицы. Планирование, организация и контроль работы ресторана организация взаимодействия всех структурных подразделений ; Эта вакансия - для уверенных профессионалов ресторанного бизнеса, амбициозных, желающих получить новый серьезный опыт управления. Мы находимся территориально в центре города! Управление и организация деятельности ресторана; Организация деятельности персонала, набор персонала, обучение и Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора от 3 лет; Знание планирования и В обязанности администратора ресторана входит: Опыт работы в ресторанном бизнесе на управляющих должностях менеджер, администратор не менее Порядочные и дисциплинированные Оплата труда каждый день.

Опыт организации работы отдела, лидерские качества; Опыт работы и общения с ключевыми клиентами и бизнес партнёрами; Грамотная речь; Высокие коммуникативные и презентационные способности; Опыт руководства отделом оптовых продаж, опыт работы в бизнесе; Важен Передать определенный шаблонный материал работчиму персоналу, консультировать с помощью руководителей. Обязанности бизнес-тренера Главные должностные обязанности бизнес-тренера:

в ресторанном бизнесе

В условиях дальнейших интеграционных процессов и ужесточения конкуренции на рынке труда увеличивается значимость данной специальности и ее перспективность. Условия участия К участию в конкурсе приглашаются команды в составе 3 студентов и научного руководителя обязательно. От одного ВУЗа — не более четырех команд, по 1 русской и 1 казахской группы в секции 1 и 2. Подача заявки на участие в конкурсе 1.

Обучение в Алматы. Консалтинг в Алматы. - открыта, как для Школа ресторанного бизнеса: открыта, как для начинающих людей.

Система автоматизации включает все функции и отчеты, необходимые для автоматизации точек общественного питания. Рабочее место официанта или бармена Рабочее место кассира или администратора Рабочее место бухгалтера или калькулятора Система автоматизации" -Ресторан" предназначена для средних и больших ресторанов, развлекательных комплексов и сетей заведений. Модули системы автоматизации : Рабочее место официанта или бармена Рабочее место кассира или администратора Рабочее место бухгалтера или калькулятора Дополнительные функции: Управление сетью ресторанов через Интернет Информация объектов в режиме реального времени - Объединение разных бизнесов в одной информационной системе магазин - ресторан - склад Встроенные -компоненты Система автоматизации" -Торговля" предназначена для ведения управленческого учета и обслуживания покупателей в сфере торговли магазины, бутики, супермаркеты.

Модуль"Касса" - предназначен для организации более быстрого и качественного обслуживания клиентов магазина, включает системы лояльности. Модуль"Склад и бухгалтерия" предназначен для автоматизации складского и финансового учета. Управление магазином и сетью магазинов: -Обменный пункт Программа" -Обменный пункт" предназначена для автоматизации работы кассиров и эффективного управления сетью обменных пунктов.

Автоматизация ежедневной работы кассира обслуживание, составление отчетов Автоматическое формирование отчетов установленного образца Нацбанка РК Объединение нескольких обменных пунктов в единую сеть через интернет Удаленное управление курсами и отслеживание продаж Разграничение прав доступа к данным Интеграция с другими системами Система автоматизации" -Аптека" позволяет осуществлять автоматизацию работы кассы, бухгалтерии и склада аптеки.

Услуги предоставляемые нашей компанией

Составление, сдача налоговых отчетов. Помощь в составлении финансовой отчетности. Внутренний аудит и восстановление бухучета в 1С программе. Консультации по кадровым вопросам.

Мы предлагаем консалтинговые услуги в сферах гостиничного хозяйства и ресторанного бизнеса, а также в сфере туризма. генерального директора гостиниц в Белграде (бывшая Югославия) и в Алматы (Казахстан). Как член.

Институт ресторанного бизнеса приглашает всех желающих пройти курсы ресторанного управления и обучение ресторанному делу. В Институте ресторанного дела вы сможете получить профессию отельера, директора отеля, администратора, горничной и многое другое. Школа ресторанного бизнеса позволит вам пройти курсы ресторанного бизнеса как в очной как в заочно дистанционной форме Ключевые слова: Алматинская Высшая Школа Управления - Долгосрочная программа Мастер управления организацией и полный спектр программ в сфере бизнес образования Ключевые слова: Наша компания предлагает подбор и оказание индивидуальных услуг бизнесу в области создания, управления и сопровождения бизнес структур, проектов.

Отличительной особенностью является использование метода гармонизации менеджмента и маркетинга сопряженного с практической реализацией Ключевые слова: Система управления бизнес-процессами это эффективные инструменты автоматизации предприятия: Элма системы управление программы бизнес процессы проекты эффективность электронный документооборот показатели кпи оптимизация консалтинг услуги Домен зарегистрирован: Институт гостиничного бизнеса и школа отельеров приглашают всех желающих пройти курсы гостиничного бизнеса и узнать, как открыть гостиницу.

На курсах управления отелем вы получите образование в гостиничном бизнесе.

Работа в ТОО"Дастархан-Консалтинг"

Артык Кузьмин, консультант по управлению клиентским сервисом и стратегическому менеджменту, бизнес-тренер, директор . В году в журнале Дж. Гилмор опубликовали статью, в которой они впервые описали экономику впечатлений , как эпоху пришедшую на смену экономике услуг. Новая эпоха отличается тем, что переживания клиента, эмоции, впечатления сами по себе становятся частью продукта, потому что несут в себе ценность, за которую клиент готов платить. И понимание этого создает основу для новых конкурентных стратегий, меняет подходы к маркетингу и делает клиентский сервис важнейшей функцией бизнеса.

Ресторанный консалтинг в г. Алматы, финансовый и маркетинговый и управленческий консалтинг. Опытные специалисты с отзывами и рейтингом.

А также выступать в качестве поставщика продуктов для японской кухни. Имеются договоренности с Московским партнером который будет оказывать помощь и услуги в сфере ресторанного консалтинга. Рынок В настоящее время рынок японской и панаазиатской кухни на стадии роста и будет ещё развиваться. На Алматинском рынке АКБ составляет кафе и ресторанов.

Нами отработано порядка заведений. Возможность для нас помочь им реализовать этот потенциал показать на минусы и плюсы, а также быть для них надежным поставщиком продуктов для японской кухни и других видов кухонь. Решение Продукт или Услуга Первый ресторанный консалтинг для суши-бизнеса Открываем прибыльные заведения японской кухни и другие популярные направления общепита комплексно под ключ с сопровождением бизнес процессов, начиная от расстановке кухни и разработке меню и заканчивая поставкой продуктов для кухни.

Конкуренты На Алматинском рынке есть 4 поставщика которые способны в полном объёме поставлять всю линейку продуктов, но мы знаем их продажные цены. По сравнению с нашими конкурентами наши цены конкурентно способны. Преимущества или дифференциаторы Поставщики продуктов не оказывают услуги по консалтингу ресторанного бизнеса для увеличения продаж, а мы готовы оказывать данные услуги для укрепления своих позиций на рынке. Одним словом мы не бросаем заведение на произвол судьбы, а помогаем им построить продажи.

На услуги будем договариваться с каждым заведением отдельно в зависимости от кол-во услуг. Целевое назначение инвестиций Для оборотных средств, рекламных мероприятий, а также для постоянных затрат.

Как отрыть ресторан ? Почему я выбрал ресторанный бизнес ?